Открытый урок


        30 ноября в группе Х-21 (специальность «Технология пищевых производств») был проведён открытый урок мастером производственного обучения Новик Софьей Валерьевной по теме: «Ознакомление с операциями по разделке теста», на котором учащиеся получили новые знания и умения по данной теме, научились выполнять такие операции, как деление теста на куски, округление тестовых заготовок и их предварительная расстойка, формование и окончательная расстойка. В конце урока прошло чаепитие как в уютной домашней обстановке.