Квалификационный экзамен на присвоение рабочей профессии «пекарь»


        27.04.2018 г. закончилась производственная технологическая практика у учащихся учебной группы Х-31, специальность «Технология пищевых производств».


       В течение 7 недель ребята приобретали умения и навыки по профессии «пекарь» на предприятиях ОАО «Веста», ОАО «Витебскхлебпром», а также ОАО «Конфа» в городе Молодечно.


        По окончании практики прошли квалификационные испытания, на которых учащиеся продемонстрировали свои способности. В качестве практического задания необходимо было изготовить пирог по индивидуальной рецептуре. На суд комиссии были представлены пироги и караваи с разнообразными начинками и оформлением. Всем учащимся единогласно был присвоен 4 разряд пекаря.


       Так держать!