Квалификационный экзамен на «отлично»!


        В октябре-ноябре состоялись квалификационные экзамены на присвоение рабочей профессии «Повар 4-го разряда» для учащихся учебной группы ТК-31 специальности «Производство продукции и организация общественного питания», которые проходили практику в кафе и ресторанах г. Витебска.


        Члены комиссии отметили не только качество приготовления блюд, соблюдение рецептуры и технологии приготовления, а также качество оформление блюд при подаче, выполненное в соответствие с современными направлениями.